Restaurang
Restaurangen är nu stängd för säsongen!
Välkommen åter nästa sommar!
Restaurangens hemsida:
www.borkabrygga.se
BORKA BRYGGAS KRÖGARE !
Stefan Fernlund
Det är namnet som många känner igen från Enångersbygden.
Stefan är nu bosatt i Stockholm men kommer att bosätta sig i Enånger.
Han har sina rötter i bygden och känner väl till Borka Brygga och Enånger med sina invånare och då vet förutsättningarna för en lyckad framgång med restaurang Borka Brygga.
Stefan har ett gediget kunnande i branschen med lång erfarenhet av matlagning av fin kvalité från bra råvaror. Det borgar för att traditionen med god och vällagad mat förs vidare. Stefan har genom sin lokalkännedom en god blick för gästernas önskemål gällande meny samt evenemang för både turister och lokalbefolkning. Stefan ska driva restaurang Borka Brygga sommartid 100% och resten av året hjälpa andra restauranger och hotell med lönsamhet i sina verksamheter även bedriva catering för privatpersoner och företag.
